Aduge Recipe in Kannada

Aduge Recipe in Kannada: ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದಾಲ್ ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಬೇಲ್ ಡೋಸ್ ರೆಸಿಪಿ. ದೋಸೆಯನ್ನು ಉಪಾಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅನೇಕ ದಾಲ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಬೇಲ್ ದೋಸೆಯನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೆಲವರಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಬಹುದು. ಇದು ಎರಡೂ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಆದರೆ ಅದನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಮೀರಿ ಹುದುಗಿಸಬೇಡಿ.

ವಿವರಿಸಿದ ಹಲವು ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಕೆಳಗಿನ ದೋಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

  • ನೀರ್ ದೋಸೆ
  • ಮಸಾಲ ದೋಸೆ
  • ರಿಡ್ಜ್ ಸೋರೆಕಾಯಿ ದೋಸೆ
  • ಮೊಸರು ದೋಸೆ
  • ರವ ದೋಸೆ
  • ದವಾಂಗೆರೆ ಬೆನ್ನೆ ದೋಸೆ
  • ಎಲೆಕೋಸು ದೋಸೆ
  • ಜೋಲಾ ಅಥವಾ ಜೋವರ್ ದೋಸೆ
  • ರಾಗಿ ದೋಸೆ

 

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 4 - 5 ಗಂ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷ

ಸೇವೆಗಳು: 3


Aduge Recipe ಪದಾರ್ಥಗಳು: (ಅಳತೆ ಕಪ್ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ = 240 ಮಿಲಿ)

  1. 1/2 ಕಪ್ ದೋಸೆ ಅಕ್ಕಿ
  2. 1/4 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಹಸರುಕಲು
  3. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೂರ್ ದಾಲ್
  4. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚನಾ ದಾಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್
  5. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉರಾದ್ ದಾಲ್
  6. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸೂರ್ ದಾಲ್
  7. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಶೆಂಗಾ
  8. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಮ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ
  9. 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಶುಂಠಿ
  10. 3 - 5 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು
  11. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಾ ಅಥವಾ ಜೀರಿಗೆ
  12. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚನೆಗಳು:

  1. ಅಳತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
  3. ಕನಿಷ್ಠ 4 - 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ.
  4. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ನಯವಾದ ತನಕ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು 2 ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಈಗ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ.
  5. ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
  6. ಎರಡನೇ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬುವಾಗ, ಶುಂಠಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
  7. ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
  8. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಫೊಟಿಡಾ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸಬಹುದು. ದೋಸೆ ಎರಡೂ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.
  9. ಬ್ಯಾಟರ್ ನಿಯಮಿತ ದೋಸೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
  10. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ದೋಸೆ ಮಾಡಿ.
  11. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ.
  12. ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.
  13. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ದೋಸೆವನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
  14. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಿದರೆ ದೋಸಾ ವಿನ್ಯಾಸವು ನಾನು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತೋರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂಬುದರಂತೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  15. ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಎರಡೂ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಹುಳಿ ತಿರುಗಬಹುದು.


2. Aduge Recipe - ಮೆಂಥೆ ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೆಂಥೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮೆಂಥ್ಯಾ ಪೌಡರ್ ರೆಸಿಪಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೆಂಥೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮೆಂಥ್ಯಾ ಪೌಡರ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್, ಉರಾದ್ ದಾಲ್, ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್, ಟೂರ್ ದಾಲ್, ಗೋಧಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು, ಜೀರಿಗೆ, ಮೆಥಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೆಂಥೆ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂಥೆ ಹಿಟ್ಟು ಕರ್ನಾಟಕದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ನನ್ನ ಸರಳ ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ, ಶೆಂಗಾ ಹಿಂದಿ (ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ - ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಶೈಲಿ), ಕರಿಬೆವು ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ (ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ), ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಮೆಂಥೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮೆಂಥ್ಯಾ ಪುಡಿ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಸ್ಫೊಟಿಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಥಿ ಬೀಜಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮೆಂಥೆ ಹುಲಿ ಅಥವಾ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳಾದ ರಸಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಂಥೆ ತಂಬ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೈಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಮೆಥಿ ಅಥವಾ ಮೆಂತ್ಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ನನ್ನ ಮೆಂಥೆ ಪಲ್ಲೆ (ಮೆಥಿ ದಾಲ್), ಮೆಂಥೆ ಸೊಪ್ಪಿನಾ ರೈಸ್ ಬಾತ್ ಮತ್ತು ಮೆಂಥೆ ಸೊಪ್ಪಿನಾ ಪರೋಟಾ (ಮೆಥಿ ಪರಥಾ) ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲಾ ಪುಡಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಉಡುಪಿ ರಾಸಮ್ ಪೌಡರ್, ಬಿಸಿ ಬೇಲ್ ಬಾತ್ ಪೌಡರ್, ಮೈಸೂರು ರಾಸಮ್ ಪೌಡರ್, ಸಾಂಬಾರ್ ಪೌಡರ್, ವಂಗಿ ಬಾತ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪುಲಿಯೊಗರೆ ಪೌಡರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಈಗ ನಾವು ಮೆಂಥೆ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಮೆಂಥ್ಯಾ ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ.

ನಾನು ಪಾಕಕನ್ನಡ ನಿರೂಪಣೆಯೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ನಾನು ಕೆಳಗೆ ಎಂಬೆಡ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ದಯವಿಟ್ಟು ಒಂದು ನೋಟವನ್ನು.

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷ

ಸರ್ವ್ಸ್: 1.5 ಕಪ್


ಪದಾರ್ಥಗಳು: (ಅಳತೆ ಕಪ್ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ = 240 ಮಿಲಿ)

  1. 1/2 ಕಪ್ ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ ಅಥವಾ ಕಡ್ಲೆಬೆಲೆ
  2. 1/4 ಕಪ್ ಉರಾದ್ ದಾಲ್ ಅಥವಾ ಉದ್ದಿನಬೆಲೆ
  3. 1/4 ಕಪ್ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಅಥವಾ ಹೆಸ್ಸರುಬೆಲೆ
  4. 1/4 ಕಪ್ ಟೂರ್ ದಾಲ್ ಅಥವಾ ತೊಗರಿಬೆಲೆ
  5. 1/4 ಕಪ್ ಗೋಧಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ (ಅಥವಾ ಮುರಿದ ಗೋಧಿ)
  6. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ
  7. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ
  8. 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಥಿ ಬೀಜಗಳು
  9. 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ
  10.  1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
  11. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು


ಮೆಂಥೆ ಹಿಟ್ಟು Recipe ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚನೆಗಳು:

  1. ಅಳತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ ಅಥವಾ ಚನಾ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  3. ನಂತರ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  4. ಅದರ ನಂತರ ಟೂರ್ ದಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಟೂರ್ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  5. ಅದೇ ಬಾಣಲೆಗೆ ಉರಾದ್ ದಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಉರಾದ್ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  6. ಮುಂದೆ ಮುರಿದ ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮುರಿದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  7. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಉಳಿದ 4 ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಅಕ್ಕಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಥಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  8. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ.
  9. ಹಿಂದೆ ಕರಿದ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ತ್ವರಿತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
  10. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ.
  11. ಅವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಪ್ಪದ ಜೊತೆಗೆ ಬಿಸಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
  12. ನೀವು ಗೊಜ್ಜು ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಹುಣಸೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೆಳುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.
  13. ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಫೊಯೆಟಿಡಾದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ.

Post a Comment

0 Comments